第五十三章 说谎话的路雪漫 (2 / 3)
他掰开馒头一看，里面都是大大的孔洞，这不是纯碱所能造成的效果，应该是小苏打的效果。
这小苏打他是做不出来的，这玩意儿那么不稳定，他又不可能捣鼓出来工业制氨，可是他们是怎么做出来这种效果的，难道有什么替代品
“老丈，这馒头里面你们放了什么东西了吗为何如此松软膨胀”
老丈乐呵呵的说道：“这里面就是一些草木灰，俺们这里拣一些海边的海篷子和褐尾藻烧成灰，和在面里做成馒头就能变成这样子。”
夏辰一听这话就坐不住了，如果可以有小苏打他就可以制取很多糕点，那么花样儿又可以多了一些。
“老丈，你这儿还有这种草木灰吗”夏辰连忙追问道。
老丈对于夏辰的反应有些奇怪，不过他也见过这位小郎君那么多奇怪的要求了，于是招呼着老婆婆从屋子里取一些这种草木灰给夏辰看。
夏辰接过从老婆婆手里的陶罐，陶罐里面有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些尝尝，有少许的苦涩味。
然后又要来醋倒在碗里，撒一些这种粉末，就看到那醋汤开始冒出一些泡沫。
他可以确定了，这就是碱，虽然他不知道这是不是小苏打，但是这种可以发胀面粉的作用和小苏打一模一样，他可以用这种粉末做小苏打的替代品。
戚风蛋糕，蛋糕卷，曲奇饼干，牛角面包
夏辰觉得他可以进军洛城的甜品界，再去造势一波奶茶，双璧合一，那么他一定可以拿下整个洛城的甜品市场。
路雪漫看了一眼乐不可支的夏辰，虽然她不知道为何夏辰这么开心，但是这样嘴巴都快咧到脑后的夏辰傻乎乎的。
收集海肠粉和虾粉的时间，比夏辰想的要快很多，短短半个月的时间，从收集到晒干再到磨粉基本上已经结束了。
当然这里面最大的功臣还是铜板，夏辰跟老丈商量说，他以后每半年都会过来收一次海肠还有虾粉，今年第一次来出来时间久怕家里面着急，所以想要尽快回去。
老丈就召集了这附近的渔村一起帮忙来收集，时间缩短了一半以上。
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这小苏打他是做不出来的，这玩意儿那么不稳定，他又不可能捣鼓出来工业制氨，可是他们是怎么做出来这种效果的，难道有什么替代品
“老丈，这馒头里面你们放了什么东西了吗为何如此松软膨胀”
老丈乐呵呵的说道：“这里面就是一些草木灰，俺们这里拣一些海边的海篷子和褐尾藻烧成灰，和在面里做成馒头就能变成这样子。”
夏辰一听这话就坐不住了，如果可以有小苏打他就可以制取很多糕点，那么花样儿又可以多了一些。
“老丈，你这儿还有这种草木灰吗”夏辰连忙追问道。
老丈对于夏辰的反应有些奇怪，不过他也见过这位小郎君那么多奇怪的要求了，于是招呼着老婆婆从屋子里取一些这种草木灰给夏辰看。
夏辰接过从老婆婆手里的陶罐，陶罐里面有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些尝尝，有少许的苦涩味。
然后又要来醋倒在碗里，撒一些这种粉末，就看到那醋汤开始冒出一些泡沫。
他可以确定了，这就是碱，虽然他不知道这是不是小苏打，但是这种可以发胀面粉的作用和小苏打一模一样，他可以用这种粉末做小苏打的替代品。
戚风蛋糕，蛋糕卷，曲奇饼干，牛角面包
夏辰觉得他可以进军洛城的甜品界，再去造势一波奶茶，双璧合一，那么他一定可以拿下整个洛城的甜品市场。
路雪漫看了一眼乐不可支的夏辰，虽然她不知道为何夏辰这么开心，但是这样嘴巴都快咧到脑后的夏辰傻乎乎的。
收集海肠粉和虾粉的时间，比夏辰想的要快很多，短短半个月的时间，从收集到晒干再到磨粉基本上已经结束了。
当然这里面最大的功臣还是铜板，夏辰跟老丈商量说，他以后每半年都会过来收一次海肠还有虾粉，今年第一次来出来时间久怕家里面着急，所以想要尽快回去。
老丈就召集了这附近的渔村一起帮忙来收集，时间缩短了一半以上。
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