第六十六章、很不错，但是你完了 (3 / 4)
“好香啊这个！”
“这味道，是烟熏肉的味道吧？难道他做的是烟熏回锅肉？”
“应该不会这么简单的。”
会场外的观众都被这无形的香气调动起了食欲，而当面的几个评审就更不用说了。
宋老凑近一点，微微一嗅，“确实是烟熏的香味，我还是第一次闻到回锅肉会有这种香味，但是又好像不止是烟熏的味道，还有另外一种独特的香气，非常诱人。”
一口咬下这回锅肉后，几个评审顿时惊呼出声。
谢东海第一个开口说道：“这是何等浓郁的味道，简直可以媲美最高级的法国鹅肝酱！这是猪脑对吧？因为采用了熏制的手法，非常容易入口，这白肉配上熏制出来的香气简直就是让美味呈几何地往上升。但是我好奇的是，这另外的香气来源是……”
“难道是这个？”周老夹起其中的一块回锅肉，“是香菇吗？茶树菇？牛肝菌菇？好像从来都没有吃到过这种东西一样，是你秘制的？”
“没错！”范贾脸上得意的笑容更是明显，“这个就是我独门秘制而成的菌菇酱汁，我是参考了XO酱的手法，在这个酱里边加入了各种的菇类，把各种甜味和香气熬煮浓缩之后封存在罐子里边，我将其命名为锦上添花菌菇酱，这个回锅肉就是我初次尝试的料理！”
“了不起！”
宋老一拍桌子，“用菌菇来制作出超过菌菇的酱汁，你的创意和技术已经算是顶尖厨师的水平了，确实有一套！”
“后生可畏啊。”
面对几个元老的赞叹和吹捧，范贾只感觉自己已经登上了人生巅峰。
而众人之中，唯独王老时而皱眉时而沉默，似乎有些犹豫不决，又好像有什么事情弄不清楚。
噗嗤！
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“这味道，是烟熏肉的味道吧？难道他做的是烟熏回锅肉？”
“应该不会这么简单的。”
会场外的观众都被这无形的香气调动起了食欲，而当面的几个评审就更不用说了。
宋老凑近一点，微微一嗅，“确实是烟熏的香味，我还是第一次闻到回锅肉会有这种香味，但是又好像不止是烟熏的味道，还有另外一种独特的香气，非常诱人。”
一口咬下这回锅肉后，几个评审顿时惊呼出声。
谢东海第一个开口说道：“这是何等浓郁的味道，简直可以媲美最高级的法国鹅肝酱！这是猪脑对吧？因为采用了熏制的手法，非常容易入口，这白肉配上熏制出来的香气简直就是让美味呈几何地往上升。但是我好奇的是，这另外的香气来源是……”
“难道是这个？”周老夹起其中的一块回锅肉，“是香菇吗？茶树菇？牛肝菌菇？好像从来都没有吃到过这种东西一样，是你秘制的？”
“没错！”范贾脸上得意的笑容更是明显，“这个就是我独门秘制而成的菌菇酱汁，我是参考了XO酱的手法，在这个酱里边加入了各种的菇类，把各种甜味和香气熬煮浓缩之后封存在罐子里边，我将其命名为锦上添花菌菇酱，这个回锅肉就是我初次尝试的料理！”
“了不起！”
宋老一拍桌子，“用菌菇来制作出超过菌菇的酱汁，你的创意和技术已经算是顶尖厨师的水平了，确实有一套！”
“后生可畏啊。”
面对几个元老的赞叹和吹捧，范贾只感觉自己已经登上了人生巅峰。
而众人之中，唯独王老时而皱眉时而沉默，似乎有些犹豫不决，又好像有什么事情弄不清楚。
噗嗤！
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