第一百二十五章胖子的领悟能力 (2 / 3)
而这样的手艺在鱼出锅之后继续保持着，剩下的调味料也还摆在桌上等待她的临幸，之间平松双手动作灵活的紧，用长勺在桌上的各个调料碗中就是轻轻地一粘，要用多少料都准准落入勺中，不多不少，在锅里泛起了一片浓厚香味来。
她将这些东西后炸香不是没有道理的，因为的鱼的鲜味通常是隐藏在内里，而她刚才在鱼肚子里加的东西一方面自己散发香味，可另一方面因为它们的阻挡鱼香就得不到多大的体现了，现在她的动作正是为了等一会儿能够提炼出鱼的味道来，让这种炸蒜、葱，姜等等的配料能完美融入进去。
整条鱼被摆在盘中看起来光溜溜的样子，并不算很好看，只是接下来平松起锅浇淋的动作就让这整盘菜彻底显现出它的亮点来了。
白嫩的鱼身，加上色泽鲜亮的汤料，上面点缀着的一些青黄配料，看着就让人食指大动，其香味更是弥漫在整个厨房中，做菜的那些师傅都探头来看，什么菜啊，味道竟然这么香。
李焕点了点头，这盘菜的色、香已经够了，接下来是最重要也最关键的，味。
平松叶子大方的将鱼端到了厨房中间的那张放食材的大长桌上，因为现在还不是饭点餐厅中并不忙，所以几乎不用招呼，那些厨师就都围过来了，有说有笑看着平松的手艺。
“平松小姐，这做的是什么？”李焕没想到原来余老的日语说的也这么溜，跟平松交谈起来毫无障碍，而平松叶子虽然没有表现出对余老提问的热切，但也还算是尊重。
“是日本北海道空运过来的葵鱼，跟珊瑚群长在一起，但是跟小丑鱼又有区别，它会以靠近珊瑚群的小鱼为食，所以鱼肉会比较鲜美，其他的鱼就没有这种鲜嫩。”平松叶子说到这里就不肯往下说了，这鱼是她央师傅从北海道直接送来的，关于这鱼也算是他们自己的一个小秘密了，其他的渔夫就算下海也不可能捕捞得到这样的鱼回来，所以她的解释只能到此为止。
余老点点头，跟大家伙解释道：“这鱼是日本来的，不怪我们平日里很少看到。”要说他的解释那就更少了，余老是什么人？那是从很多场合上摸爬滚打出来的，对于平松有些稚嫩的掩饰他如何看不明白，因此话语里的那些掩饰意味也是很明显的。
除了李焕应该也没有别的厨师会多想些什么，而李焕则是因为在几场比赛下来之后记住了很多菜肴食材的名字跟模样，但是眼前这样的鱼他却一时间也叫不上来名字，这才让他感觉到奇怪，照说这样的情况要出现还是挺难的，所以只有一个解释了，这是人家的秘制菜。
李焕的心思也很活络通透，一点没有表现出什么来，只是笑着问平松叶子道：“现在我们能试吃看看吗？”
“嗯，李焕。”平松叶子点点头，对于李焕要求她想都不用想肯定是答应的，而且她本来意愿就是这样。
大家都从盘子里各自夹了一小块品尝，当鱼本来隐匿的鲜香碰见那些香料的刺激时，完全能够吃出其中本味，而汤汁使得这道菜更加的柔软，但因为刚才平松的翻转及时又不会产生软烂的感觉，可以说这道菜的评分，可以给到很高的。
各位厨师在品尝过后都点头表示了赞美，其中那个叫做巴大宝的胖子更是眼睛都亮了，放下筷子蹭蹭的就跑回了自己的橱柜，不知道鼓捣什么东西去。
李焕注意到很多厨师看着胖子的眼神都是羡慕嫉妒恨，不知道他脑子到底是怎么长的，不论从什么地方，获得灵感的速度都是一级快！
就这样吃个菜都能获得灵感他们也是醉了。
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她将这些东西后炸香不是没有道理的，因为的鱼的鲜味通常是隐藏在内里，而她刚才在鱼肚子里加的东西一方面自己散发香味，可另一方面因为它们的阻挡鱼香就得不到多大的体现了，现在她的动作正是为了等一会儿能够提炼出鱼的味道来，让这种炸蒜、葱，姜等等的配料能完美融入进去。
整条鱼被摆在盘中看起来光溜溜的样子，并不算很好看，只是接下来平松起锅浇淋的动作就让这整盘菜彻底显现出它的亮点来了。
白嫩的鱼身，加上色泽鲜亮的汤料，上面点缀着的一些青黄配料，看着就让人食指大动，其香味更是弥漫在整个厨房中，做菜的那些师傅都探头来看，什么菜啊，味道竟然这么香。
李焕点了点头，这盘菜的色、香已经够了，接下来是最重要也最关键的，味。
平松叶子大方的将鱼端到了厨房中间的那张放食材的大长桌上，因为现在还不是饭点餐厅中并不忙，所以几乎不用招呼，那些厨师就都围过来了，有说有笑看着平松的手艺。
“平松小姐，这做的是什么？”李焕没想到原来余老的日语说的也这么溜，跟平松交谈起来毫无障碍，而平松叶子虽然没有表现出对余老提问的热切，但也还算是尊重。
“是日本北海道空运过来的葵鱼，跟珊瑚群长在一起，但是跟小丑鱼又有区别，它会以靠近珊瑚群的小鱼为食，所以鱼肉会比较鲜美，其他的鱼就没有这种鲜嫩。”平松叶子说到这里就不肯往下说了，这鱼是她央师傅从北海道直接送来的，关于这鱼也算是他们自己的一个小秘密了，其他的渔夫就算下海也不可能捕捞得到这样的鱼回来，所以她的解释只能到此为止。
余老点点头，跟大家伙解释道：“这鱼是日本来的，不怪我们平日里很少看到。”要说他的解释那就更少了，余老是什么人？那是从很多场合上摸爬滚打出来的，对于平松有些稚嫩的掩饰他如何看不明白，因此话语里的那些掩饰意味也是很明显的。
除了李焕应该也没有别的厨师会多想些什么，而李焕则是因为在几场比赛下来之后记住了很多菜肴食材的名字跟模样，但是眼前这样的鱼他却一时间也叫不上来名字，这才让他感觉到奇怪，照说这样的情况要出现还是挺难的，所以只有一个解释了，这是人家的秘制菜。
李焕的心思也很活络通透，一点没有表现出什么来，只是笑着问平松叶子道：“现在我们能试吃看看吗？”
“嗯，李焕。”平松叶子点点头，对于李焕要求她想都不用想肯定是答应的，而且她本来意愿就是这样。
大家都从盘子里各自夹了一小块品尝，当鱼本来隐匿的鲜香碰见那些香料的刺激时，完全能够吃出其中本味，而汤汁使得这道菜更加的柔软，但因为刚才平松的翻转及时又不会产生软烂的感觉，可以说这道菜的评分，可以给到很高的。
各位厨师在品尝过后都点头表示了赞美，其中那个叫做巴大宝的胖子更是眼睛都亮了，放下筷子蹭蹭的就跑回了自己的橱柜，不知道鼓捣什么东西去。
李焕注意到很多厨师看着胖子的眼神都是羡慕嫉妒恨，不知道他脑子到底是怎么长的，不论从什么地方，获得灵感的速度都是一级快！
就这样吃个菜都能获得灵感他们也是醉了。
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