第35绿菜 (5 / 6)
牛油菜籽油下锅，爆香辣椒花椒葱姜蒜，因为厨房里为了保温，空气流动慢，呛人的香辣气，这一步就把厨房里的厨娘，赶出去差不多了。
“咳咳！”秦醴陵赶紧的全牛汤下锅，好歹把味道压了下去。
“锅开以后调个味道，盐，糖！”
“还有酱油，加上去颜色好看。”
“把最难煮熟的先下锅，煮熟依次的放进碗里，放上葱姜蒜沫，淋上热油！
“滋啦！”
“滋啦！”
葱姜蒜香雾腾起，诱人的味道，让厨房内外的人，口水直咽。
调料缺乏，秦醴陵是在小锅上做的，三人的量。
“东家为什么放糖啊？”咽了咽口水，王鲁的婆娘，王鲁氏做了一辈子的饭，还不知道为什么菜里放糖呢，这葱姜蒜沫淋上热油真香，但是就费油了。
“王大娘，这倒菜是麻辣的，放糖一个是中和麻辣，另一个是提鲜味。”
“来尝尝，是不是味道很鲜！”
秦醴陵用勺子，舀了一点汤在碗里，几个厨娘喝了点，都是纷纷点头。
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“咳咳！”秦醴陵赶紧的全牛汤下锅，好歹把味道压了下去。
“锅开以后调个味道，盐，糖！”
“还有酱油，加上去颜色好看。”
“把最难煮熟的先下锅，煮熟依次的放进碗里，放上葱姜蒜沫，淋上热油！
“滋啦！”
“滋啦！”
葱姜蒜香雾腾起，诱人的味道，让厨房内外的人，口水直咽。
调料缺乏，秦醴陵是在小锅上做的，三人的量。
“东家为什么放糖啊？”咽了咽口水，王鲁的婆娘，王鲁氏做了一辈子的饭，还不知道为什么菜里放糖呢，这葱姜蒜沫淋上热油真香，但是就费油了。
“王大娘，这倒菜是麻辣的，放糖一个是中和麻辣，另一个是提鲜味。”
“来尝尝，是不是味道很鲜！”
秦醴陵用勺子，舀了一点汤在碗里，几个厨娘喝了点，都是纷纷点头。
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