第九十五章雨夜 (2 / 5)
采摘回家的芝麻叶经过“蒸”、“揉”和晒这三道工序,就可以干芝麻叶收起来了。
什么时候想吃,用手泡发了,可以下面,也可以凉拌,还可以煮汤时用,是宛州从古到今延续了千年的食材。
这时候锅又滚了,韩氏一边掀起锅盖,一边在雾腾腾的水汽中道:“去吧去吧!正好咱家去年留下的芝麻叶快吃完了,须得采些新的了!”
韩氏把青芷腌好的芝麻叶下到了锅里,用筷子缓缓搅散,然后又盖上了锅盖,一直等到锅再次沸腾,她这才又掀起了锅盖。
一股浓郁的芝麻叶清香和绿豆面香混合早一起的味道一下子飘了出来,充满在灶屋里。
青芷简直是垂涎欲滴:“娘,给我盛一大碗!”
她现在正在长个子,很容易饿。
韩氏果真给青芷盛了一大碗。
娘俩坐在堂屋吃芝麻叶绿豆面。
青芷先吃了一筷子面,又尝了一口汤,只觉得芝麻叶清香满溢,绿豆面味道独特,面汤浓郁美味,实在是好吃极了。
是她记忆中故乡的味道。
用罢晚饭,韩氏在清洗碗筷,青芷听见起了风,风声呜呜,便去院子里收衣服去了。
回到西厢房,韩氏言若有憾道:“绿豆面今晚擀得有些多,芝麻叶也有些多,都剩下了!”
青芷正在整理书案,闻言笑了:“娘,剩下的绿豆面条和芝麻叶,明日早上下了做早饭吧!”
韩氏自然是答应了。
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什么时候想吃,用手泡发了,可以下面,也可以凉拌,还可以煮汤时用,是宛州从古到今延续了千年的食材。
这时候锅又滚了,韩氏一边掀起锅盖,一边在雾腾腾的水汽中道:“去吧去吧!正好咱家去年留下的芝麻叶快吃完了,须得采些新的了!”
韩氏把青芷腌好的芝麻叶下到了锅里,用筷子缓缓搅散,然后又盖上了锅盖,一直等到锅再次沸腾,她这才又掀起了锅盖。
一股浓郁的芝麻叶清香和绿豆面香混合早一起的味道一下子飘了出来,充满在灶屋里。
青芷简直是垂涎欲滴:“娘,给我盛一大碗!”
她现在正在长个子,很容易饿。
韩氏果真给青芷盛了一大碗。
娘俩坐在堂屋吃芝麻叶绿豆面。
青芷先吃了一筷子面,又尝了一口汤,只觉得芝麻叶清香满溢,绿豆面味道独特,面汤浓郁美味,实在是好吃极了。
是她记忆中故乡的味道。
用罢晚饭,韩氏在清洗碗筷,青芷听见起了风,风声呜呜,便去院子里收衣服去了。
回到西厢房,韩氏言若有憾道:“绿豆面今晚擀得有些多,芝麻叶也有些多,都剩下了!”
青芷正在整理书案,闻言笑了:“娘,剩下的绿豆面条和芝麻叶,明日早上下了做早饭吧!”
韩氏自然是答应了。
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