第282章：茅草萋萋 (7 / 9)

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        不过，他之前只是从其父那里，以及书中所了解到这茅台春的酿造工艺，并未亲眼瞧见过，所以，他嘴上这般说，心里却比飞叉叉更加好奇。

        “唔..原来你们管这个叫红缨子？”

        次日，在安顿好，又花钱请来一位当地人为二人做向导后，陈重曲与飞叉叉便来到了一间百年酒坊，实地观摩酒工们的酿酒。

        陈重曲蹲在晾堂旁，捻起一撮正在晾晒的高粱，凝眉道：“这与咱们宜宾县的高粱有些不同啊！”

        “此乃本地的糯高粱，在别处，自是很难见着。”向导说道。

        “原来如此。”

        陈重曲点点头，又看向一旁正在被晾晒的小麦，心觉，他们仅用了两种粮食作为酿酒的原料，与蜀地的那些名酒相比，稍显单薄。

        据他所知，蜀人酿酒多喜数种粮食混合入料，少说也有三四种，很难见到才两种的情况，除非是饥荒时期，余粮不足的情况下，才会只是择一或择二来当做原料。

        “那你们用以酿酒的水源乃泉水还是井水？”

        垂首沉思了一会儿，陈重曲又看向那名向导，好奇询问。

        “河水。”

        “河水？”

        “你可别小看咱们的赤水河，要知晓，这条河可是养育了咱们的先祖濮人一脉，并非普通河水。”

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