第193章 所以说,我最讨厌跟领导一起吃饭了 (3 / 7)
重点是食材好。
什么猪肉、羊肉、鸡肉片,什么海鲜蔬菜,凡是市面上能有的食材,这里应有尽有,而且保证新鲜。
更厉害的是,这里的蘸料种类也特别多,足足十二种配料!
如果把十二种配料加在一起调制成蘸料,那味道,真的是绝了!
而除了免费的酒水饮料跟火锅食材外,还有一些诸如烤鸭、烤鸡、红烧肉等硬菜,则是何雨柱等厨师做出来的现成的菜品,这些东西是限量供应的,每人一份,不许多拿。
食材新鲜,吃法新颖,而且免费上,不限量,这可乐坏了大家。
这么一搞,再加上人多,气氛瞬间就上来了。
当然了,曹志强之所以要执意搞这种自助火锅,也是一种尝试。
他想看一看,自助火锅的模式,在这个时代到底行不行得通。
目前看来,只要做好监督,再把档次拉高,或者说把价位拉高,吃饭环节还是没啥大问题的。
接下来,就是宴席结束之后,随机做个调研,问问大家对这种模式的欢迎程度,以及算一算成本。
只要大家能够接受并欢迎这种吃法,且性价比够高的话,那这自助火锅的生意,的确有的搞。
如果能行,就可以先把自助火锅当做一个专属套餐来做。
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什么猪肉、羊肉、鸡肉片,什么海鲜蔬菜,凡是市面上能有的食材,这里应有尽有,而且保证新鲜。
更厉害的是,这里的蘸料种类也特别多,足足十二种配料!
如果把十二种配料加在一起调制成蘸料,那味道,真的是绝了!
而除了免费的酒水饮料跟火锅食材外,还有一些诸如烤鸭、烤鸡、红烧肉等硬菜,则是何雨柱等厨师做出来的现成的菜品,这些东西是限量供应的,每人一份,不许多拿。
食材新鲜,吃法新颖,而且免费上,不限量,这可乐坏了大家。
这么一搞,再加上人多,气氛瞬间就上来了。
当然了,曹志强之所以要执意搞这种自助火锅,也是一种尝试。
他想看一看,自助火锅的模式,在这个时代到底行不行得通。
目前看来,只要做好监督,再把档次拉高,或者说把价位拉高,吃饭环节还是没啥大问题的。
接下来,就是宴席结束之后,随机做个调研,问问大家对这种模式的欢迎程度,以及算一算成本。
只要大家能够接受并欢迎这种吃法,且性价比够高的话,那这自助火锅的生意,的确有的搞。
如果能行,就可以先把自助火锅当做一个专属套餐来做。
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