第610章 办法总比困难多 (5 / 10)

        因为人越穷，消费欲望反而越高。

        相反，人要是特别有钱了，他的消费欲望反而不高了。

        你想啊，就算你有能力天天鲍参翅肚，可你难道真的去天天吃鲍参翅肚吗，不腻歪吗？

        我做连锁餐饮就是这个道理。

        也就是放弃高大上的大餐馆，改成好多个面相普通大众的小餐馆，来个薄利多销。

        一般的小餐馆大都是家庭作坊，虽说成本低，但其实卫生质量跟菜色水平嘛，一言难尽。

        我做这种连锁小餐馆就不一样。

        虽然我也做小餐馆，但因为是统一菜色统一管理，控制能力更强，监督能力更强，并且客人如果吃饭的时候出现问题，维权也更容易。

        最关键的是，这样做，可以解决大量就业问题，让工厂原先的很多闲散人员都重新再就业，重新利用起来，不给政府增加负担。”

        林大爷点了点头：“这倒是个好办法，可你之前为什么不这么搞？”

        曹志强苦笑：“之前试过了，可那个时候呢，红光厂还在，大家都不乐意去重新培训再就业。

        您想啊，原本在工厂里瞎混，啥也不干，每个月就能干拿工钱。

        然后让他们不准瞎混了，要去重新学习如何当厨师，如何当服务员，然后以后去干厨师跟服务员，干伺候人的事情，他们有几个乐意的？

        我看除了那些拿钱少，渴望更多收入的年轻人外，那些已经成家立业的中年人，根本不乐意改变。

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