第399章 江湖救急 (3 / 5)

        江天迟疑片刻，在脑海中呼唤系统。

        旋即，江天在系统商城中寻找粤式金钱鸡的满级做法，

        别说！

        还真有！

        【粤式金钱鸡：兑换所需积分：50000积分。】

        【商品简介：此技法源于民初粤地酒楼，厨人利用厨房剩余边角料（肥膘、肉眼、网油）巧思所创。因成品切面金黄似铜钱，且取“鸡”字寓意吉祥富贵，故得名“金钱鸡”。其核心在于“冰肉”的极致处理以祛腻增爽，及精准的炙烤火候赋予的复合焦香。因工序繁杂、成本高昂（需顶级汾酒、玫瑰露等）且与现代健康饮食理念相悖，逐渐失传。系统所载为最改良后版本。】

        “嗯？好像有点不一样，系统对比一下。”

        江天指挥。

        紧接着，系统光幕上又弹出一个对比框：

        【《华夏食谱》记载版本】 vS【系统商城正宗版本】

        用料对比的话，系统的更健康，采用的是鸡腿肉，是现在主流的金钱鸡，而古法的金钱鸡，用的都是猪肉的高油脂部分。

        原来如此！

        江天恍然大悟。

        难怪！

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