第202章 老醋海蜇头、凉拌海蜇丝 (3 / 6)

        且海蜇好不好吃，跟厨师和配料也有很大的关系，这东西要是没配料蘸着吃，跟吃塑料还真没多大区别。

        在所有海蜇的做法里，陈渔最喜欢的是老醋海蜇头，还有凉拌海蜇丝。

        可惜在这个年代，农村能买到的配料就那么几种，哪怕是陈渔这样的大厨也没有办法。

        好在陈醋、香菜，还有小米椒，这些还是能搞到的，至于黄瓜，直接去王大娘的摘两根。

        海蜇泡好后，陈渔分别做了一大盆老醋海蜇头，还有一大盆的凉拌海蜇丝。

        炎炎夏日。

        只要吃上一口，那叫一个清爽，感觉海风吹过来都要凉那么一两度。

        隔壁的王哥吃到海蜇后，表情那叫一个惊讶：“陈渔，你这个海蜇可以啊，感觉比舟山那边的还好吃。”

        他也是渔业队的老船员了，经常跟着渔业队到各大渔场捕鱼，去的地方多了，吃到的美味自然也就多。

        王启航吃过不少海蜇，但这么好吃的，还真就没吃过，不管是从味道还是口感，都是无可挑剔的，完全不输给那些饭馆的大厨。

        海蜇头又脆又爽，咬下去时，都是那“咔嚓咔嚓”清脆声。

        那凉拌海蜇丝，软绵脆弹，再加上黄瓜，简直就是绝配。

        要是有这玩意当配菜，他可以多吃几碗饭。

        陈光耀也跟着说道：“行啊，陈渔，腌得比我们渔业队的要好吃很多。”

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